菜团子

用料

玉米面 1碗
胡萝卜 1根
菠菜 1把
盐 适量
葱花 1根
油 少量

菜团子~粗粮细作的美食的做法

菠菜烫过,胡萝卜切丝,葱花备用

少许油爆香葱花,胡萝卜丝进去翻炒变软,盛出

适量盐拌匀做馅

玉米面细粉倒出一碗

把菜馅两手团成团在干粉里滚蘸均匀,轻挤出汁团子表面干粉变湿,再放回干粉里均匀滚蘸,如此反复三遍,整锅放足量水烧开后,开始蒸团子,十分钟后关火拿出。

好吃的菜团子出锅了😋,既是主食又有菜👏健康营养又美味

小贴士

剩下的干粉不要丢,加水熬成一碗玉米糊糊粥很搭配。

作者:Amiao私房菜